Coraz więcej firm decyduje się na zlecenie części codziennych obowiązków i czynności zewnętrznym firmom. Na zwiększający się popyt odpowiadają różne rodzaju agencje oraz firmy świadczące usługi wszelkiego typu. Takie usługi to między innymi usługi hotelarskie.
Ustawa o usługach turystycznych wymienia kilka rodzajów obiektów hotelarskich....