GOŹDZIKI MIELONE 75g

Nazwa katalogowa:GOŹDZIKI MIELONE 75g
Min. zamówienie:1 x sztuka
Koszt dostawy:pokrywa kupujący
6,99 zł + VAT
6,99 zł
 

Aby kontynuować, popraw błędy

Ilość:*
x sztuka
Poproś o ofertę
Identyfikator firmy (NIP): 9512323567
 
Profil zweryfikowany
Migdałowa 10/62
02-796 Warszawa
Polska
503 538 810
Produkty w katalogu tej firmy: (203)
Pytanie do sprzedającego

Opis produktu

Goździki to jedna z najpopularniejszych przypraw. Tak naprawdę są to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego. Ze względu na swój korzenno-słodkawy smak i charakterystyczny, bardzo przyjemny aromat są one stosowane zarówno do zarówno do potraw słodkich jak i pikantnych. Całymi goździkami przyprawia się przede wszystkim kompoty, grzane wina, poncze, ciasta, pierniki, sosy owocowe i mięsne oraz wekowane owoce. Dodaje się je do marynowania dziczyzny, wieprzowiny, baraniny, śledzi. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kwaszonej. Goździki pasują do dań z grzybów, rosołu, podnoszą również smak szynki. Mielone goździki wzbogacą smak pasztecików, pasztetów, farszu, potraw rybnych, spaghetti oraz pizzy.

Warto wspomnieć, że przyprawa ta harmonizuje z cynamonem, kardamonem, imbirem, pieprzem, liśćmi laurowymi, cebulą i czosnkiem. Nie powinno się jej łączyć ze świeżym, pachnącym zielem.

Poza zastosowaniem kulinarnym, goździki mają również właściwości lecznicze tj. uśmierzają ból, dezynfekują i zabliźniają rany, dawniej wykorzystywano je także do leczenia problemów żołądkowych.