W 2015 roku młody, pracowity i wizjoner Sheikh Ershadur Rahman odważył się założyć własną piekarnię produkującą tortille. Potrafił przewidzieć ogromne zapotrzebowanie na tortille w przyszłości, gdy Kebaby (Doner Kebabs) będą coraz bardziej popularne wśród młodych Polaków i zainwestował w pierwszą linię produkcyjną do produkcji tortilli.W tym czasie jego inwestycja kapitałowa była bardzo niska, ale odważne kroki pozwoliły mu stać się jednym z odnoszących sukcesy przedsiębiorców. Obecnie pod jego kierownictwem działają różne przedsięwzięcia biznesowe, takie jak Mama Bakery, Restora Kebab, Zamil Kebab czy Mama Digital Marketing Services.