Firma Cezary Bartkowski Consulting (Konsultant Gastronomiczny) prowadzi działania z zakresu doradztwa biznesowego, a więc opracowuje strategie dla klientów tak, aby zwiększyć zyski bazując na wysokiej obsłudze gości. Wspiera w zakresie rekrutacji i szkolenia pracowników w branży gastronomicznej.