Nearly seven decades after the demise of Polish Jewry, Poland has once again become a key destination for Jews seeking to explore the rich Jewish heritage of a country where Jews thrived for over 1,000 years. In response to the growing demand for glatt kosher quality foods, the Etziony family in 2009 opened Kosher Delight in Poland.
In designing their glatt kosher foodservice model, Kosher Delight sought to develop a full service catering and restaurant operation that would be able to respond to the needs of individual travelers as well as large groups. Instead of offering frozen airline like meals, Kosher Delight's modus operandi was to offer the upscale dining and foodservice that Jews who eat glatt kosher expect in cities like New York, London and Jerusalem. In addition to the "five-star" menu, Kosher Delight upholds the highest kashrut standards and is certified by the Badatz Chasam Sofer, headed by Rabbi Dov Landau.
Kosher Delight's main commissary is in the city of Lodz, under the constant supervision of a team of mashgichim (supervisors) in addition to the periodic oversight visits of Rabbi Landau. The facility, monitored by the Department of Health, features a state-of-the-art commercial kitchen with the newest ovens and equipment to meet the needs of both large and small groups. All of the food in the facility is prepared by professional chefs who are experienced in preparing diverse menus, including European and Israeli (Mediterranean) cuisine. The chefs cook and bake meals daily as per the specifications of groups and individual tourists. All Kosher Delight prepared foods that are sent to hotels and other locations are double sealed and stamped with our certification so that they may be warmed in any oven or microwave. The meals can be packaged in various sizes of one or three portions or customized to meet the request of customers.
10.11.Z - Przetwarzanie i konserwowanie mięsa, z wyłączeniem mięsa z drobiu
10.12.Z - Przetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu
10.13.Z - Produkcja wyrobów z mięsa, włączając wyroby z mięsa drobiowego
10.20.Z - Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków
10.31.Z - Przetwarzanie i konserwowanie ziemniaków
10.32.Z - Produkcja soków z owoców i warzyw
10.39.Z - Pozostałe przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw
10.41.Z - Produkcja olejów i pozostałych tłuszczów płynnych
10.42.Z - Produkcja margaryny i podobnych tłuszczów jadalnych
10.51.Z - Przetwórstwo mleka i wyrób serów
10.52.Z - Produkcja lodów
10.61.Z - Wytwarzanie produktów przemiału zbóż
10.62.Z - Wytwarzanie skrobi i wyrobów skrobiowych
10.71.Z - Produkcja pieczywa
10.72.Z - Produkcja sucharów i herbatników
10.73.Z - Produkcja makaronów, klusek, kuskusu i podobnych wyrobów mącznych
10.81.Z - Produkcja cukru
10.82.Z - Produkcja kakao, czekolady i wyrobów cukierniczych
10.83.Z - Przetwórstwo herbaty i kawy
10.84.Z - Produkcja przypraw
10.85.Z - Wytwarzanie gotowych posiłków i dań
10.86.Z - Produkcja artykułów spożywczych homogenizowanych i żywności dietetycznej
10.89.Z - Produkcja pozostałych artykułów spożywczych, gdzie indziej niesklasyfikowana
10.91.Z - Produkcja gotowej paszy dla zwierząt gospodarskich
10.92.Z - Produkcja gotowej karmy dla zwierząt domowych
11.01.Z - Destylowanie, rektyfikowanie i mieszanie alkoholi
11.02.Z - Produkcja win gronowych
11.03.Z - Produkcja cydru i pozostałych win owocowych
11.04.Z - Produkcja pozostałych niedestylowanych napojów fermentowanych
11.05.Z - Produkcja piwa
11.06.Z - Produkcja słodu
11.07.Z - Produkcja napojów bezalkoholowych
20.14.Z - Produkcja pozostałych podstawowych chemikaliów organicznych
41.10.Z - Realizacja projektów budowlanych związanych ze wznoszeniem budynków
41.20.Z - Roboty budowlane związane ze wznoszeniem budynków mieszkalnych i niemieszkalnych
42.11.Z - Roboty związane z budową dróg i autostrad
42.13.Z - Roboty związane z budową mostów i tuneli
42.21.Z - Roboty związane z budową rurociągów przesyłowych i sieci rozdzielczych
42.22.Z - Roboty związane z budową linii telekomunikacyjnych i elektroenergetycznych
42.91.Z - Roboty związane z budową obiektów inżynierii wodnej
42.99.Z - Roboty związane z budową pozostałych obiektów inżynierii lądowej i wodnej, gdzie indziej niesklasyfikowane
43.11.Z - Rozbiórka i burzenie obiektów budowlanych
43.12.Z - Przygotowanie terenu pod budowę
43.21.Z - Wykonywanie instalacji elektrycznych
43.22.Z - Wykonywanie instalacji wodno-kanalizacyjnych, cieplnych, gazowych i klimatyzacyjnych
43.29.Z - Wykonywanie pozostałych instalacji budowlanych
43.31.Z - Tynkowanie
43.32.Z - Zakładanie stolarki budowlanej
43.33.Z - Posadzkarstwo
43.34.Z - Malowanie i szklenie
43.39.Z - Wykonywanie pozostałych robót budowlanych wykończeniowych
43.91.Z - Wykonywanie konstrukcji i pokryć dachowych
43.99.Z - Pozostałe specjalistyczne roboty budowlane, gdzie indziej niesklasyfikowane
46.11.Z - Działalność agentów zajmujących się sprzedażą płodów rolnych, żywych zwierząt, surowców dla przemysłu tekstylnego i półproduktów
46.17.Z - Działalność agentów zajmujących się sprzedażą żywności, napojów i wyrobów tytoniowych
46.31.Z - Sprzedaż hurtowa owoców i warzyw
46.32.Z - Sprzedaż hurtowa mięsa i wyrobów z mięsa
46.33.Z - Sprzedaż hurtowa mleka, wyrobów mleczarskich, jaj, olejów i tłuszczów jadalnych
46.34.A - Sprzedaż hurtowa napojów alkoholowych
46.35.Z - Sprzedaż hurtowa wyrobów tytoniowych
46.36.Z - Sprzedaż hurtowa cukru, czekolady, wyrobów cukierniczych i piekarskich
46.37.Z - Sprzedaż hurtowa herbaty, kawy, kakao i przypraw
46.38.Z - Sprzedaż hurtowa pozostałej żywności, włączając ryby, skorupiaki i mięczaki
46.39.Z - Sprzedaż hurtowa niewyspecjalizowana żywności, napojów i wyrobów tytoniowych
47.11.Z - Sprzedaż detaliczna prowadzona w niewyspecjalizowanych sklepach z przewagą żywności, napojów i wyrobów tytoniowych
47.21.Z - Sprzedaż detaliczna owoców i warzyw prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.22.Z - Sprzedaż detaliczna mięsa i wyrobów z mięsa prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.23.Z - Sprzedaż detaliczna ryb, skorupiaków i mięczaków prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.24.Z - Sprzedaż detaliczna pieczywa, ciast, wyrobów ciastkarskich i cukierniczych prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.25.Z - Sprzedaż detaliczna napojów alkoholowych i bezalkoholowych prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.29.Z - Sprzedaż detaliczna pozostałej żywności prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.79.Z - Sprzedaż detaliczna artykułów używanych prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach
47.81.Z - Sprzedaż detaliczna żywności, napojów i wyrobów tytoniowych prowadzona na straganach i targowiskach
47.91.Z - Sprzedaż detaliczna prowadzona przez domy sprzedaży wysyłkowej lub internet
47.99.Z - Pozostała sprzedaż detaliczna prowadzona poza siecią sklepową, straganami i targowiskami
49.41.Z - Transport drogowy towarów
49.42.Z - Działalność usługowa związana z przeprowadzkami
52.21.Z - Działalność usługowa wspomagająca transport lądowy
55.10.Z - Hotele i podobne obiekty zakwaterowania
55.20.Z - Obiekty noclegowe turystyczne i miejsca krótkotrwałego zakwaterowania
55.90.Z - Pozostałe zakwaterowanie
56.10.A - Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne
56.10.B - Ruchome placówki gastronomiczne
56.21.Z - Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering)
56.29.Z - Pozostała usługowa działalność gastronomiczna
56.30.Z - Przygotowywanie i podawanie napojów
68.10.Z - Kupno i sprzedaż nieruchomości na własny rachunek
68.20.Z - Wynajem i zarządzanie nieruchomościami własnymi lub dzierżawionymi
68.31.Z - Pośrednictwo w obrocie nieruchomościami
68.32.Z - Zarządzanie nieruchomościami wykonywane na zlecenie
74.10.Z - Działalność w zakresie specjalistycznego projektowania
77.39.Z - Wynajem i dzierżawa pozostałych maszyn, urządzeń oraz dóbr materialnych, gdzie indziej niesklasyfikowane
79.11.A - Działalność agentów turystycznych
79.11.B - Działalność pośredników turystycznych
79.12.Z - Działalność organizatorów turystyki
79.90.C - Pozostała działalność usługowa w zakresie rezerwacji, gdzie indziej niesklasyfikowana
81.10.Z - Działalność pomocnicza związana z utrzymaniem porządku w budynkach
2021 | 2022 | 2023 | ||
---|---|---|---|---|
mln zł | mln zł | mln zł | % | |
Zysk (strata) ze sprzedaży | -0,9 | -0,3 | 1,4 | 620,9 |
Zysk (strata) brutto | -0,3 | 0,2 | 1,3 | 647,2 |
EBITDA | -0,1 | 0,4 | 1,5 | 315,2 |
Zobowiązania krótkoterminowe | 2,7 | 0,8 | 1 | 25,8 |
Pozostałe koszty operacyjne | 0 | 0 | 0,1 | 157,1 |
Kapitał (fundusz) własny | 0,6 | 0,8 | 2 | 163,1 |
Zysk operacyjny (EBIT) | -0,3 | 0,2 | 1,3 | 492 |
Aktywa | 4 | 1,5 | 3 | 94,4 |
Zysk (strata) netto | -0,3 | 0,2 | 1,3 | 644,1 |
Środki pieniężne | 0 | 0 | 0 | -99,8 |
Przychody netto ze sprzedaży | 1,1 | 4,4 | 6,4 | 44,7 |
Zobowiązania i rezerwy na zobowiązania | 3,4 | 0,8 | 1 | 25,8 |
Aktywa obrotowe | 3,3 | 1,2 | 2,3 | 92,4 |
Pozostałe przychody operacyjne | 0,6 | 0,5 | 0 | -95,1 |
Amortyzacja | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 8,4 |
% | % | % | p.p. | |
Rentowność kapitału (ROE) | -47,3 | 21,9 | 62 | 40,1 |
Kapitał własny do aktywów ogółem | 14,9 | 50 | 67,6 | 17,6 |
Marża zysku brutto | -24,9 | 3,8 | 19,8 | 16 |
Wskaźnik Rentowności sprzedaży (ROS) | -24,9 | 3,8 | 19,7 | 15,9 |
Marża EBITDA | -11,2 | 8 | 22,8 | 14,8 |
dni | dni | dni | dni | |
Cykl rotacji zobowiązań krótkoterminowych | 848 | 64 | 56 | -8 |
Wskaźnik bieżącej płynności finansowej | 1.2551573514938354 | 1.562342882156372 | 2.3886160850524902 | 0,8 |
Wskaźnik zadłużenia netto do EBITDA | -10.577038764953613 | 0.4602542519569397 | 0.21748001873493195 | -0,3 |
Opinie dotyczące usług, produktów oraz działalności firmy nie są weryfikowane